Tây Nguyên là vùng đất phụ thuộc chủ yếu vào nông nghiệp, đặc biệt là trồng lúa rẫy và cây công nghiệp. Mưa là yếu tố sống còn, quyết định sự thành bại của vụ mùa. Lễ cầu mưa ra đời như một cách để con người bày tỏ sự phụ thuộc và tôn kính thiên nhiên, đồng thời cầu mong sự thuận lợi cho sản xuất.
Lễ hội đâm trâu Tây Nguyên không chỉ là nghi lễ tâm linh mà còn là bức tranh văn hóa sống động, thể hiện bản sắc, tinh thần đoàn kết và mối liên kết giữa con người, thiên nhiên và thần linh. Đây cũng là điểm nhấn du lịch văn hóa, thu hút du khách đến các tỉnh Tây Nguyên.
Lễ cúng trưởng thành, hay còn gọi là Mpú Tôh-Kông trong tiếng Ê Đê, là một nghi lễ quan trọng trong đời sống văn hóa tâm linh của người Ê Đê ở Tây Nguyên, đặc biệt tại các tỉnh như Đắk Lắk, Gia Lai. Nghi lễ này đánh dấu bước ngoặt lớn khi một chàng trai được cộng đồng công nhận là người trưởng thành, đủ khả năng gánh vác công việc của gia đình và buôn làng. Lễ cúng không chỉ mang ý nghĩa tâm linh mà còn thể hiện sự kết nối sâu sắc giữa gia đình, cộng đồng và các vị thần linh theo tín ngưỡng đa thần của người Ê Đê.
Lễ cúng bến nước ở Tây Nguyên không chỉ là một nghi thức truyền thống mà còn là biểu tượng của sự gắn kết cộng đồng và tôn trọng thiên nhiên. Đây là một nét văn hóa độc đáo, góp phần làm nên bản sắc văn hóa đa dạng của Việt Nam. Việc bảo tồn và phát huy giá trị của lễ cúng bến nước là trách nhiệm của cả cộng đồng để di sản này mãi trường tồn.
Lễ bỏ mả mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc, thể hiện lòng hiếu thảo và sự gắn kết cộng đồng. Người Tây Nguyên tin rằng, sau khi qua đời, linh hồn người chết vẫn lưu luyến gia đình và cần được chăm sóc. Lễ bỏ mả đánh dấu thời điểm linh hồn chính thức rời dương gian, chấm dứt trách nhiệm của người sống đối với ngôi mộ. Đồng thời, nghi lễ này cũng là dịp để gia đình bày tỏ lòng biết ơn, cầu mong tổ tiên phù hộ cho con cháu khỏe mạnh, mùa màng tốt tươi.
Lễ mừng lúa mới là một trong những nghi lễ truyền thống quan trọng của các dân tộc Tây Nguyên như Ba Na, Êđê, Gia Rai, Xơ Đăng…
Người Tây Nguyên quan niệm rằng lúa là món quà từ Yang (thần linh) ban tặng. Vì vậy, lễ hội này là cách để bày tỏ lòng biết ơn đối với thần linh, cầu mong mùa màng tiếp theo thuận lợi, mưa thuận gió hòa, và cuộc sống no đủ.
Lễ hội đua voi ở Tây Nguyên là biểu tượng của sức mạnh, tinh thần thượng võ và sự gắn bó giữa con người và voi trong đời sống văn hóa của người M’nông. Với không khí náo nhiệt, các nghi lễ truyền thống và những màn trình diễn ấn tượng, lễ hội không chỉ là niềm tự hào của đồng bào Tây Nguyên mà còn là điểm đến hấp dẫn cho du khách muốn khám phá vẻ đẹp độc đáo của vùng đất này.
Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột là sự kiện văn hóa – kinh tế đặc sắc, được tổ chức định kỳ hai năm một lần tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk – nơi được mệnh danh là “Thủ phủ Cà phê của Việt Nam”. Với chủ đề xuyên suốt “Buôn Ma Thuột – Điểm đến của cà phê thế giới”, lễ hội không chỉ tôn vinh giá trị của hạt cà phê mà còn quảng bá văn hóa Tây Nguyên, thu hút du khách trong và ngoài nước.
Đà Lạt với khí hậu se lạnh và nguồn nguyên liệu tươi ngon đã trở thành thiên đường của các món lẩu từ dân dã đến độc đáo. Dưới đây là Top những món lẩu ngon trứ danh tại Đà Lạt, bạn tham khảo nhé!
Bánh bèo là món ăn dân dã, xuất xứ từ miền Trung (đặc biệt là Huế) và đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân Đà Lạt. Cùng “check list” Top những quán bánh bèo ngon nổi tiếng ở Đà Lạt nhé!